近日，石家莊海關(guān)所屬秦皇島海關(guān)處置一起進(jìn)口大豆霉變事件，按規定監督企業(yè)銷(xiāo)毀7.86噸霉變大豆，防止霉變大豆流入生產(chǎn)環(huán)節，保障我國消費者食品安全。

據悉，該批銷(xiāo)毀的霉變大豆進(jìn)口自巴西，海關(guān)關(guān)員在現場(chǎng)查驗時(shí)發(fā)現部分船艙內大豆表層存在嚴重的發(fā)霉現象。霉變大豆色澤灰暗，散發(fā)刺鼻氣味，可導致毒素超標，如在生產(chǎn)加工過(guò)程中混入，易引發(fā)食品安全問(wèn)題。初步分析認為，該船大豆由于自身含水量較高，經(jīng)長(cháng)途密閉運輸，入夏以來(lái)貨倉內溫度較高，表層更容易形成水分凝結回流，造成水濕霉變致大豆變質(zhì)。

近年來(lái)，隨著(zhù)國內消費需求的增長(cháng)我國大豆年進(jìn)口總量已達9000萬(wàn)噸左右，今年上半年秦皇島口岸進(jìn)口大豆65萬(wàn)噸，檢出雜質(zhì)超標、損傷粒超標等各類(lèi)不合格情況25批次，占進(jìn)口總批次25.5%。

海關(guān)提醒有關(guān)企業(yè)加強對受潮霉變大豆的重視：一是發(fā)現霉變大豆應及時(shí)清理處置。二是承運方在航運過(guò)程中應注意貨倉的通風(fēng)換氣，嚴控貨倉溫度。三是企業(yè)在簽訂大豆采購及運輸合同時(shí)，應列明質(zhì)量標準、品質(zhì)項目的詳細指標要求，為對外索賠等提供有力的法律依據，切實(shí)保護自身合法權益。