此次美食文化節是國內首個(gè)以海濱沙灘為現場(chǎng)的美食節活動(dòng)?；顒?dòng)期間，安排了國際美食薈萃、精彩文化演藝、國際名廚絕技絕活表演、創(chuàng )造世界美食紀錄等精彩紛呈的內容。精選了俄羅斯、德國、美國、泰國、越南、意大利等20多個(gè)國家和地區的上千種美食、美酒供消費者品嘗。另外，還有30家國內名優(yōu)小吃、70家港臺名吃、16家秦皇島特色美食、20款正大創(chuàng )新美食隆重亮相。

　　美食節期間，不僅可以品嘗到豐富的國際美食和國內特色名吃，還安排了豐富多彩的文化演藝節目。邀請國際國內和秦皇島市著(zhù)名的專(zhuān)業(yè)文藝團體，于每天下午5時(shí)至晚上10時(shí)精彩上演，以拉美風(fēng)情、歐洲風(fēng)情、民族文化風(fēng)情和搖滾的形式呈現給廣大觀(guān)眾。演出同時(shí)，有著(zhù)名的西餐名師，現場(chǎng)表演制作西餐絕技絕活和花式調酒等展示國際美食文化的美妙技能；有啤酒快飲和挑戰大胃王表演賽等，正大美食達人秀節目將掀起美食文化的高潮。

　　據了解，此次美食文化節活動(dòng)是秦皇島市深入實(shí)施“開(kāi)放強市、產(chǎn)業(yè)立市、旅游興市、文化鑄市”發(fā)展戰略，弘揚世界及秦皇島市美食文化，擴大城市影響力，豐富秦皇島市旅游內容，填補美食旅游空白，打造秦皇島國際著(zhù)名的旅游、休閑、度假城市名片的一項重要舉措。該活動(dòng)預計將吸引46萬(wàn)人次入場(chǎng)，可實(shí)現1.03億銷(xiāo)售額，通過(guò)活動(dòng)拉動(dòng)作用，預期游客同比增長(cháng)將達20%以上，促進(jìn)其他行業(yè)收入預計高達近6億元。為此，市委、市政府高度重視，成立了組織領(lǐng)導機構，對美食節進(jìn)行了周密的安排部署，在舉辦美食節活動(dòng)的同時(shí)，保護好沙灘，把美食文化節打造成綠色、環(huán)保、可持續的國際盛會(huì )。